麹を使ったレシピで人気の料理の紹介!簡単調味料の作り方も覚えよう
免疫力を高めるといわれる発酵食品の中でも、特に人気があるのが米麹。
ただ、麹ってどうやって料理に使うの?と、疑問に思いますよね?
日常生活の中で米麹は、甘酒や塩麹として摂取できます。
私も、麹が身体 ...
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免疫力を高めるといわれる発酵食品の中でも、特に人気があるのが米麹。
ただ、麹ってどうやって料理に使うの?と、疑問に思いますよね?
日常生活の中で米麹は、甘酒や塩麹として摂取できます。
私も、麹が身体 ...